ルビー色のジャム

この白い花

５月１８日のジューンベリー　　　雪の様に　　こんなにも白い花

６月２３日　　こんなに可愛いまん丸の実に・・

７月９日　　そして収穫の時


赤からワインレッドに・・



ヒヨ（ひよどり）ちゃんが　時々偵察に来てました。

この間は、御試食もなさっていたようでございます。

収穫しました～。　　　（約５００グラム）

ルビー色のジャムになりました。　　（小さなジャム瓶に二つ）



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ついでの話


新しい味　発見！！


今年はネ
　
netで
　
ジューンベリーのジャムの作りかた
～なんていうのでね作ってみたの！


そしたらね、「裏ごしをして種を除く」

そのとうりにやったら　　た～いへんでした。


時間ばかりかかり


去年の自己流のちょっと形が残る種ありの方が、私は好き！

でも　”種”　結構かたいのでそれが嫌いな人はダメかもね。



アァ　　そうそう

話はね、

味の発見でした。


裏ごしの時に出た種　もったいないな～。

　　　　　　　　　と

かじってみたら梅干しの種の中の、実の味なのよ。



そんな味　知っているの　私ぐらいかしら？

なんだか懐かしくって・・

子供の頃から　この味が大好きだったの(*^_^*)

詰まんない話にお付き合いいただいて有難う。

次回もよろしくで～す。